美ら波

ちゅらなみ
米島酒造
創業1948年　久米島
アルコール40度
詰口年月　2008.11
シリアル　004

米島酒造の粗濾過新酒40度「美ら波」です。最近の米島酒造は新しい商品がたくさん出てきていますね。4代目に代替わりしてから勢いがついている感じです。で、この酒ですがまだ試験販売ということで一部の酒販店でしか扱っていなくてラベルも手書きをカラーコピーしたような手作り感MAXのラベルになっています。ラベルの紙はいい物が使われていますが正式に発売されたらこのラベルも変わってしまうんでしょうか。

米島酒造は以前「久美の月」を販売していて商標の関係で販売できなくなった事があるのだが、「美ら波」もどこかのPBと思うが上原酒造所から同じ名前の泡盛が出ていたように思うのでちょっとだけ心配。と、思ったら既に米島酒造から「美ら波」で商標出願済みになっていました。

香りは今までの米島酒造の酒とあまり変わらない揮発系の香りの他に一瞬だが春雨に似た香ばしさが加わる。古酒っぽい厚みも感じられるので酒販店に確認したのだが新酒なのだそうだ。味わいはこれも米島酒造らしく1升瓶の半分空けたくらいからどっしりした味わいに変わってきて最初の1杯とは全然違う強い旨味と甘み、辛味と弱い苦みが出てくる。旨味が強く飲み込んだ後も舌に長く残って幸せな感じ。熟成が楽しみな酒です。

☆☆☆+0.5